El Internet de las Cosas (IoT) ha tomado relevancia en la industria tecnológica y se espera que para 2030 estén conectados más de 30 mil millones de dispositivos en todo el mundo.
Este producto tecnológico busca que el usuario viva únicas y muy gratas experiencias culinarias
Con una visión futurista, Tramontina trae a Colombia la nueva ‘GURÚ’, un cooktop con tecnología de inducción, portátil, versátil y con conectividad total que incorpora IoT. Cuenta con más de 230 recetas disponibles y funciona mediante una aplicación que permite controlarla desde el celular o tablet.
El Internet de las Cosas (IoT) sigue posicionándose como una de las tecnologías más relevantes gracias a que permite conectar objetos cotidianos con aplicaciones móviles, facilitando así varias actividades humanas. De acuerdo con Statista, se espera que para 2030 estén conectados más de 30 mil millones de dispositivos en todo el mundo.
Con esto en mente, la marca Tramontina, ha traído mercado colombiano un cooktop con tecnología de inducción, portátil, versátil y con conectividad total, ya que incorpora tecnología IoT. Se trata de la nueva GURÚ, una placa de cocción que no sólo guiará al usuario en la preparación de diferentes recetas, sino que es un verdadero curso de técnicas de cocina en la comodidad del hogar.
Al respecto, Ana Paula Pedersetti, gerente de exportación Tramontina Teec,ha indicado que GURÚ apunta a tres públicos: los fascinados por las innovaciones tecnológicas, los interesados en aprender nuevas recetas y técnicas culinarias, y los principiantes. “Es perfecto para quien no aprendió a cocinar o para quien apenas sabe preparar algunos pocos platillos, para quien vive solo o para los que quieren disfrutar de momentos amenos e impresionar a la familia y amigos con su propio cooking show en casa”.
Este revolucionario producto funciona al descargar la aplicación que permite controlar el cooktop desde el celular o tablet en cualquier lugar con acceso a Internet. Además, acompañará al usuario en la lista de compras de los ingredientes hasta los utensilios necesarios para la preparación y le permitirá acceder a información nutricional, como la cantidad de calorías de cada plato.
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“Estos factores perfectamente calibrados, junto a las ollas y accesorios de la marca Tramontina, permiten que cada vez que se ejecuta una receta se obtenga el mismo patrón de calidad y sabor en cada bocado. GURÚ es tan sencillo de utilizar que hasta un niño lo puede hacer con la supervisión de sus padres y con la seguridad de que no correrá ningún riesgo de quemarse”, destacó Elzio Callefi, chef ejecutivo de Tramontina, responsable del desarrollo de todas las recetas.
Actualmente cuenta con más de 230 recetas disponibles, pero se tiene proyectado que con el tiempo este número crezca e incluya recetas colombianas. Es de resaltar que, GURÚ se vende en un kit que acompaña cinco productos más, entre ollas y sartenes, que se complementan con una regla y cucharas medidoras. Los utensilios mencionados incluyen productos de acero inoxidable para grillar y cocciones prolongadas como las piezas con antiadherentes que son especiales para alimentos que tienden a pegarse con facilidad o son de cocción más delicada. El sensor de temperatura, la báscula integrada y los tiempos cronometrados son los secretos de la precisión del proceso.
Finalmente, Ana Paula Pedersetti precisa que: “el producto Ya está disponible en todas nuestras tiendas y con esto buscamos que el usuario viva experiencias culinarias únicas. No solamente en conectividad tecnológica, sino también personal, ya que, al interactuar con el producto, toda la familia puede participar desde los más pequeños, logrando que padres con hijos y abuelos con nietos, encuentren un espacio donde puedan compartir momentos inolvidables”.
