Bavaria y el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales (COLCAS), gremio que agrupa a más de 150 emprendimientos, anuncian la primera fase de una iniciativa destinada a desarrollar el mercado artesanal y seguir construyendo cultura cervecera en el país.
En 2021 el consumo per cápita de cerveza en Colombia fue el más alto de los últimos 25 años
Para dar vida a este proyecto, Bavaria pondrá a disposición sus canales de comercialización digitales y propios, para incluir cervecerías artesanales nacionales independientes. Adicionalmente, la empresa flexibilizará sus convenios comerciales con puntos de venta para facilitar el ingreso de esta categoría.
La industria cervecera en Colombia tiene oportunidades de crecimiento al compararse con otros mercados de la región como Brasil y México, que tienen un consumo per cápita superior. En especial, el segmento super premium, del cual hace parte la categoría artesanal, tiene amplias oportunidades de expansión.
De acuerdo con información publicada por la Revista Fortune en 2021, el número total de este tipo de cervecerías funcionando en los Estados Unidos registró una tendencia incremental aún en medio de la actual pandemia, reportando alrededor de 8.764 tabernas, cervecerías y pequeñas cervecerías abiertas en todo el país.
"En Bavaria somos conscientes que detrás de cada cerveza hay una gran oportunidad de generar valor para el país. A través de esta iniciativa buscamos que cientos de emprendedores se beneficien del crecimiento y desarrollo de la industria cervecera en Colombia. La industria cervecera artesanal tiene una oportunidad de crecimiento importante y los artesanales requieren llegar a un mayor número de consumidores de más segmentos", aseguró Samira Fadul, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Bavaria.
Bavaria y el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales (COLCAS), trabajarán en definir y establecer los requerimientos para acceder a esta iniciativa, lo que significará para el gremio microcervecero un importante avance. "Para las microcervecerías es importante sumar apoyos para la cerveza artesanal en Colombia, manteniendo nuestra independencia. Estas iniciativas con Bavaria serán positivas para promover la cultura de cerveza en el país", comentó Daniel Lozano, presidente de COLCAS.
La iniciativa permitirá a las cervecerías artesanales, de forma independiente, desarrollar mayor productividad y lograr un mayor alcance en su estrategia de negocios. Con esta iniciativa se robustece la categoría de cervezas artesanales en Colombia, que en 2021 registró un buen dinamismo en la oferta de diferentes productores y el consumo per cápita más alto de los últimos 25 años.
Crédito de imágenes: foto de mano sirviendo cerveza creada por Jcomp en Freepik y Spooky_kid en Pixabay
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